中文汉字工具大全
在线汉语词典

凝乳

拼音 níng rǔ
相关字

凝乳的意思

1.发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪--与乳清有区别。
2.从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。

暂无

暂无

凝乳相关词语