吹齑

惩：警戒。羹：指肉、菜煮成的热汤。惩羹：曾被热羹烫过。齑：切碎的冷食肉菜或姜、蒜、韭菜等。指曾被热汤烫过的人，心存警戒，吃冷食时也要用口吹一下。比喻曾吃过大亏而心怀戒惧，遇事过分小心。