1.服食柏树叶实。传说可以延年成仙。《太平御览》卷九五四引 汉 刘向《列仙传》：“赤须子 好食栢实，齿落更生。”又《太平广记》卷三五引《化源记》：柏叶仙人 田鸾 求长生术，入 华山，“见黄冠自山而出。鸞 遂礼謁，祈问隐诀。黄冠举头指栢树示之曰：‘此即长生药也。’”田鸾 乃取柏叶晒干为末服之。隐居于 嵩阳，活至一百二十三岁，“无疾而终，顏色不改，盖尸解也。”“临终异香满室，空中闻音乐声，及造仙都赴仙约耳。”后遂以“食柏”表示修仙学道者的生活。元 高明《琵琶记·糟糠自弃》：“啮雪吞毡，苏卿 犹健；餐松食柏，到做得神仙侣。”
2.指柏树。唐 罗隐《香》诗：“沉水良材食柏珍，博山 烟煖玉楼春。”