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1.食物熟透而鬆軟。《呂氏春秋•孝行覽•本味》：“故久而不弊，熟而不爛，甘而不噥。”《紅樓夢•第十一回》：“說有好吃的要幾樣，還要很爛的。”
2.腐敗的、破舊的：“爛蘋果”、“破銅爛鐵”。
3.光明、顯著：“燦爛”、“絢爛”。《詩經•鄭風•女曰雞鳴》：“子興視夜，明星有爛。”《漢書•卷九十九•王莽傳上》：“四年于茲，功德爛然。”
4.紊亂沒頭緒：“爛攤子”、“一本爛帳”。
5.形容人不好、差勁：“你這個人太爛了！”
6.極、過分。如；“爛熟”、“爛醉”。《儒林外史•第三回》：“你是個爛忠厚沒用的人，所以這些話我不得不教導你。”
7.腐敗：“潰爛”、“海枯石爛”。《文選•陳琳•檄吳將校部曲文》：“十萬之師，土崩魚爛。”
8.燒灼。《漢書•卷六十八•霍光傳》：“曲突徙薪亡恩澤，燋頭爛額為上客耶？”